il Cuore di

Chicken House

...é composto dalla famiglia Lottici-Salvadori:
Elena, Marco, Ilaria, Giada e Chiara, ognuno con la propria mansione.
Da sempre nel settore della ristorazione, con passione e cura per i dettagli abbiamo voluto creare un locale Diverso, Dinamico, Moderno e alla portata di Tutti.
La nostra specialità, Il Galletto Alla Brace, accompagnato da ottime Birre,
Vi farà sperimentare qualcosa di diverso e unico nel suo genere.

segreti del Galletto Chicken House
il Galletto Chicken House

LA NOSTRA SPECIALITÀ

Il galletto Chicken House è allevato a terra in grandi spazi; è nutrito con mangimi a base di granoturco e soja ed acqua di montagna. É naturale e genuino, pertanto rappresenta il pasto ideale per una dieta sana ed equilibrata.

Continua a leggere e scopri i 5 segreti
il locale visto

dall'interno

Il Churrasco

UNO STILE DI VITA

Il churrasco è un metodo di cottura tipico del Sud America, originario del Brasile e utilizzato dai Gaùchos sin dal XVII secolo.
Non si tratta solo di una maniera di cucinare, bensì di un vero e proprio stile di vita!
Sin dalle origini la carne cotta a churrasco viene marinata con condimenti semplici e naturali per poi essere infilzata in spiedi a forma di spada e servita con generosità.
Non serve altro che un fuoco, una spada per infilare la carne e un coltello affilato per affettarla. Il metodo del churrasco brasiliano, in circa 45 minuti di cottura, esalta il gusto del galletto Chicken House rendendolo croccante all’esterno, ma allo steso tempo morbido e delicato all’interno.